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大厂码农变“果王”：亏百万后，自建AI卖水果，赚爆

来源：晰数塔互联网快讯时间：2025年06月12日 09:23

本文来自微信公众号：新浪财经（ID：sinacaijing），作者：闫妍，原文标题：《好博会｜大厂码农变“果王”：亏百万后，自建AI卖水果，赚爆！》

【期数】No.32

【人物】蒙自果润商贸有限公司创始人李庚旭

【TA说】生鲜电商不是比谁跑得快，是比谁算得清。AI不是噱头，是活下去的工具。

“最多的时候一天能到200万！”回忆起2013年刚踏入生鲜电商的场景，李庚旭的语气仍带着兴奋。

这位曾就职于杭州某互联网大厂的前程序员，用十多年时间打造了一个覆盖云南、广西、海南水果的电商王国，如今在拼多多运营着40多家水果生鲜店铺，木瓜品类更曾占据全网45%的市场份额。

然而，光鲜数字的背后，是3个月亏掉100万的教训。农产品有个特点：毛利看起来高，一算净利润，却可能是负数——2018年，他的生意越做越大，可一算总账，几十个人辛辛苦苦3个月，结果却亏了100万元。

他做了详细的复盘，发现生鲜电商的致命伤在于“账算不清楚”，容易陷入虚假繁荣。“于是他重拾程序员的老本行，带领团队建立了一套“生鲜电商行业的量化系统”，用AI和编程把问题数据化、可视化，通过人工智能辅助店铺运营，实现降本增效。最终，他将这套AI系统取名为“拼智”。

6月27日—29日，在北京展览馆，李庚旭将带着优质农产品亮相首届美好生活博览会。

逃离大厂

从程序员转行“卖瓜”

奔赴大城市、跻身头部企业，曾经是许多年轻人职业发展的首选，也曾是李庚旭的人生轨迹。

他的梦想曾是做一名程序员，拿到杭州某大厂Offer后，却发现按部就班地上班并不是自己想要的生活，“每天写代码的日子无聊乏味，很单调，而且看不到前景。”

年轻的他果断辞职，跑到北京当了一阵子“北漂”，“到了北京发现，二环内一个很小的单间每个月租金也要6000-8000块钱，算下来基本上也攒不下什么钱了。”

2013年春节，李庚旭回到老家云南蒙自，本来打算年后回杭州再找机会，却意外发现了水果电商的新出路。

蒙自位于云南东南部，四季花开不断、粮食满仓、水果飘香。这里的气候条件非常适合水果生长，尤其是北回归线穿境而过，提供了充足的光照和适宜的温度，为水果的生长提供了得天独厚的自然条件。这也让蒙自的蓝莓、枇杷、杨梅、猕猴桃、石榴、木瓜等水果声名远扬，品质上乘，广受市场青睐。

李庚旭看到了云南特色水果背后隐藏的巨大市场潜力，决定创业之路就从卖水果开始。彼时，正赶上电商初兴的红利期，再加上这个领域的商家少之又少，他很快就赚到了创业的第一桶金——第一天就卖了几百单，第一个月销售额就达到30万元，利润率一度达到50%。

凭借着程序员对平台规则的熟悉，以及之前大厂的工作经验，他带领团队迅速跻身生鲜品类前三名，甚至达到过该品类第一名，日销峰值达6万单，日销售额120万以上，团队员工也迅速扩充到了30～40人。

然而2018年的一场危机彻底改变了他的轨迹。“那三个月我们亏了100万，台风把海南、广西的芒果产区全毁了，我们连跑三个省调货也于事无补。”也是这次危机让他发现，自己的账原来一直都“没算清楚”。

他复盘称，生鲜电商的致命伤在于“账算不清楚”，“其实，我们当时在行业里排位很靠前，量做得很大了，几乎把整个产区的芒果都拿了下来，但正好遇到了台风，影响了我们的发货速度和品质，然后我们每天这么多单，财务却无法追踪钱到底到没到账。”

他回忆道，“有次年底一算账，几个亿销售额，员工工资发出去后，最后只剩下了5万块钱的利润。”亲历“财务黑洞”后，他开始半脱产研究问题出在了哪里，并“疯狂”琢磨代码，甚至每天只睡5小时，终于搭建了一套涵盖果品、工人、纸箱等多个维度的AI系统——拼智。

这套系统整合了成本核算、竞品分析、自动化调价等功能，甚至能预测台风对采购价的影响，“你可以把它理解为生鲜电商行业的量化系统，就像用AI炒股的量化基金，我们量化的是水果的采购价、物流损耗率和客服成本。”

他透露，这套系统上线后，公司运营从原来5000元的月收入，涨到了3万元。“他们是拿利润的20%提成，因为账算清楚了，他们就能够有利润的销售了。”

“AI不是噱头，是活下去的工具”

2018年的这场危机，不仅让李庚旭深刻认识到“算清楚账”对生鲜电商生死存亡的决定性意义，更促使他转向拼多多平台寻找新的商业机会。

仅用一个月时间，他的一款应季雪莲果就在拼多多爆卖10万单，创下销售纪录。这次成功让他吃下定心丸，当即决定将业务重心全面转向拼多多平台。

“第一个月销售额不到800万，但净赚100万，把之前的亏损全填平了。”李庚旭发现，拼多多的灵活性对于生鲜电商而言至关重要，“他允许组合SKU定价，比如7.9元一斤，9斤卖39.9元，消费者觉得划算，商家也有利润。”

旺季，李庚旭每天能卖出1万余单来自家乡的水果。“目前我们在拼多多上有40多个店铺，木瓜和雪莲果是我们的销售重心，最好的时候木瓜品类曾占据全网45%的市场份额。”

如今，他正在搭建一个“生鲜生态链”。

他成立了农业合作社，从生产种植到采摘，实现从源头管控品质：“蒙自石榴曾因冒牌货泛滥和收购商只重品相、不重品质，陷入‘劣币驱逐良币’的困境。我们要做的，就是从种植源头建立标准化体系，重塑市场信心。”

与此同时，他将投入更多精力深耕AI：“这是我的兴趣所在，也是未来的大趋势。”回顾十年创业路，这位“码农老板”总结：“生鲜电商不是比谁跑得快，而是比谁算得清。AI不是噱头，是活下去的工具。”

共创美好生活

进一步激发消费活力、扶持优质品牌成长，帮扶国内企业开拓更多市场，首届美好生活博览会（好博会）即将于6月27日—29日在北京展览馆召开。好博会由新浪财经主办，汇聚四大电商平台——阿里巴巴、京东、拼多多、抖音电商联合主办，微博、美团作为战略合作伙伴，共同打造一个融合展示、交易、传播于一体的消费体验盛会。

好博会首创“线上线下融合办展”模式，搭建优质产品/服务企业与国内流通渠道的直连平台，实现全球贸易智慧与市场需求的精准对接，打造消费最优撮合场景。值得注意的是，本届好博会针对部分优质企业出台了参展帮扶政策，并将主动帮助参展企业对接采购商、电商平台、品牌买手、团购渠道，推动企业高质量发展。