一博主称「西贝 3 块 9 馒头不贵,如果嫌贵应该努力挣钱」,怎样看待他的言论?你觉得这定价合理吗?
这个3.9元的馒头本身没啥特殊的,这个博主用李佳琦话术加上对比豪车宾利,想博流量罢了。
而且他吃这一顿,也是用了200元的无门槛券,对西贝的价格贵不贵其实是没有真实体感的,不能说明什么问题。
西贝的预制菜问题,主要不在这个馒头身上。
那些肉类、西兰花之类的,才是大家觉得不值得的,实际上是预制菜,价格却是现做高端的水平来收割消费者。
这个3.9元的馒头,我们也不要小看,最近在社交媒体上非常受欢迎。
因为可以把价值最大化,不少门店可以做到买个馒头消费3.9元就领取100元无门槛券。
广东部分地区要茶位费,消费门槛会高一点。
在这种优惠吸引下,到门店购买这个馒头的消费者还是不少的。
这说明,西贝只要把价格给到位,还是能拉到消费者的。
但是以西贝的定位、店租成本等情况,西贝不可能一直这么优惠。
这种优惠是因为西贝再不发大额优惠券,就生存不下去了,门店持续没生意,是坚持不了多久的。
这就像2020年疫情前几个月的时候,很多餐厅也是运营困难,很多店也是采取了发大额优惠券、充值大额赠送的方式。
这样一是可以稳住现金流,让店铺可以撑一段时间;
二是可以稳住客流量,一旦放开堂食外卖什么的,这些拿了券或者充了值的消费者,至少能够贡献一部分营业收入。
当困难时期度过,商家就会回归正常,西贝的商业模式,到底回到一个什么样的程度,可能还需要观察。
因为西贝这个情况还更特殊,这种特殊困难时期,是西贝老板贾国龙在与罗永浩争论的时候造成的,很多问题都是纯属自找的,一步步把西贝弄成了现在的局面。
要挽回来,当然要花费较高的成本和较长的时间。
这个博主在这个时候说这种话,明显就是蹭流量的,而且还是蹭黑红的流量,从9月30日到10月6日,他已经发了3条西贝探店视频了,目前尚不能判定是不是收了西贝钱做商单。
李佳琦当初说网友不努力可是差点凉了,西贝本身现在也是负面舆论压力比较大。
他出来像李佳琦这么说,还给西贝说好话,显然是奔着风险高收益也高的路径来的,反正他也就几千粉丝,要是黑红了,说不定能够起飞呢。
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