首页 专业知识 既要口感也要健康,Haus 要做千禧一代喜欢的酒饮品牌

既要口感也要健康,Haus 要做千禧一代喜欢的酒饮品牌

来源:晰数塔互联网快讯 时间:2019年07月08日 10:38

Haus 是一个诞生于加利福尼亚的低度酒品牌,团队已经获得了Combine, Haystack 和 Partners Resolute 三家的早期投资。创始人 Helena Price Hambrecht 和她的酿酒师丈夫 Woody Hambrecht 对于 Haus 的定位是“针对年轻人的健康酒饮”,产品在近期刚刚上线。

国际酒类研究机构 IWSR 的数据研究发现,千禧一代美国年轻消费者消费的酒精实际要少于前几代人,原因在于传统酒饮的酒精含量及添加剂极其容易导致宿醉后的头痛,还会一定程度上损害身体机能,因此约有一半美国年轻人开始重视自身健康,关注酒饮品质,舍弃传统的酒精饮料转而寻找更加健康,更加天然的低度或者非酒精饮品。IWSR 同时预测,到 2022 年,美国即饮低酒精或无酒精饮料市场将增长约 39%。

总的来说,Haus 看到的机会是:“健康,天然,口感”成为属于年轻人酒饮的标签,“适度饮酒”成为属于千禧一代的酒饮风尚。

从产品上来看,Haus 更像是 Rio 这类预调酒,但是酒精度数会更高,所以也“更像是酒”。

团队的第一款产品被命名为 “Citrus + Flowers”,含有15%的酒精含量(VAB),远低于一般烈酒(含有25%及以上VAB),再经过特殊酿造工艺后,降低了一般烈酒饮料的苦味与含糖量,同时在口味上混合了白葡萄酒,柠檬,葡萄柚,接骨木花和木槿,是典型的面向年轻人售卖的口味。但需要指出的是,Haus 的单价在75 美元/瓶。

既要口感也要健康,Haus 要做千禧一代喜欢的酒饮品牌

Haus的第一款低度酒产品"Citrus + Flowers"

在产品上线前的宣传和预热中,Haus 称自己为酒饮品牌中的 Warby Parker(“The Warby Parker of alcohol”),后者是 DTC 品牌的典型代表,通过在线销售、直面消费者的形式重构了眼镜销售。但实际上,除了在线售卖和利用社交媒体进行冷启动和传播外,Haus 并没有很“Warby Parker”。

由于“禁酒令”,在美国进行线上售卖高度数酒(酒精度数高于 25% )是违法行为,而生产商们也需要向政府缴纳“牌照费”,所以产品在 15%酒精度的 Haus 能够避开这样的规定,在线上进行售卖。但这也意味着,25% 以下的低度酒或非酒精饮品市场创业竞争将相当拥挤。

例如,创业公司 More labs 推出了主打“安全,有助于人体注意力集中非酒精饮品的“LIQUID FOCUS”,并获得了800万美元的融资,Bev 则是一家定位于“低度,0含糖”的罐装葡萄酒品牌,并已经完成了 700 万美元的融资。

虽然只有一款 SKU,但“Haus”的数量组合的种类更为多样:约会之夜,扑克之夜(2瓶装)、亲密聚会(6瓶装)、招宾待客(12瓶装)等等,既足够吸睛,对于 Haus 自己来说也是提升客单价的选择。

除了在口感和品质上迎合美国年轻人诉求以外,Haus 的产品包装从视觉上也更符合年轻人的喜好,同时便于在 instagram 等平台上进行传播。

相关推荐

既要口感也要健康,Haus 要做千禧一代喜欢的酒饮品牌
创投日报 | HR SaaS 服务商「易路软件」获 2 亿元 C1 轮融资,「四格互联」获超亿元 B+ 轮融资,以及今天值得关注的早期项目
为消费者提供即饮酒精饮料组合,「Vrai」调制特色鸡尾酒饮料
基于米酒、气泡、果汁三大元素,「酌也」想做颜值口感都在线的新酒饮品牌
为千禧一代提供健康早餐,「The Naked Market」获600万美元种子轮融资
前RIO电商总监创业,「MissBerry」想做专属女性的酒饮品牌
酒饮消费转型,西打酒品牌「Hoopos」完成千万级Pre-A轮融资,
星巴克开全新外带门店;Lady Gaga个人彩妆成亚马逊独销品牌;瑞幸发布新茶饮|一周消费新闻Vol.43
江小白之后,江记酒庄用「蓑衣米酒」切入低度酒饮市场
说到“上头”,这里有一份酒饮图谱 | 36氪食品饮料创新专题

网址: 既要口感也要健康,Haus 要做千禧一代喜欢的酒饮品牌 http://www.xishuta.com/zhidaoview1491.html

所属分类:创业投资

推荐专业知识