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大麻：一个迅速成熟的产业

来源：晰数塔互联网快讯时间：2019年11月22日 17:36

编者按：本文来自微信公众号“35斗”（ID：vcearth），作者罗建军，36氪经授权发布。

大麻，是一种一年生开花植物，原产于中亚和印度次大陆。该植物具有精神活性(影响精神)属性，用于工业、娱乐和医疗目的。

最常见的三种是普通大麻（Cannabis sativa）、印度大麻（Cannabis indica）和野生大麻（Cannabis ruderalis）。

大麻生长在更炎热的气候中，白天更长，阳光充足。因此，它最初出现在赤道附近的国家，如哥伦比亚、墨西哥和泰国。这些植物一般长8-12英尺，长着细长的手指状叶子，这有助于它们捕捉尽可能多的阳光。它们需要很长时间才能生长，但产量很高，因此种植是有回报的。它们在秋天开花，那时夜晚更长，开花后不久就会死亡。印度大麻的花蕾疏松、不密、轻。由于其主要的精神活性化合物四氢大麻酚(THC)，印度大麻被描述为在食用时具有提神或振奋作用。

印度大麻原产于中亚环境恶劣的兴都库什山脉，如今，它普遍分布在赤道以北30度的国家，如阿富汗、土耳其和摩洛哥。为了保护自己不受恶劣环境的伤害，印度大麻产生树脂，这是一种粘稠的有机物质，在大麻素中密度很高，使印度大麻在服用时具有很强的精神活性。

这种植物通常长到四英尺高，比大麻叶要短得多，叶子又宽又圆，呈深绿色，种子呈大理石状。它们对光的变化非常敏感，与紫花苜蓿相似，它们只在秋天开花，开花后不久就死了。印度大麻的芽比普通大麻的更紧密，更短。当你触摸这些嫩芽时，它们看起来更饱满、更结实，而且是紫色的。与普通大麻不同，印度大麻据说有放松和镇静肌肉的功效。

最后，原产于俄罗斯的野生大麻不如印度大麻或普通大麻那么常见。这种植物通常长到两英尺高，叶柄较短，类似于印度大麻，非常适合在户外生长。它有一个野生和不分枝的外观，使它高度抵抗害虫和疾病。

棘豆属植物与其他物种的一个重大区别是棘豆属植物是自花的；随着时间的推移，它们会自动进入开花状态（一般在21-30天内），一整年都在开花，直到死亡，而其他物种则需要改变白天的日照量才能进入开花阶段。野生大麻在播种10周后收割。野生大麻具有的精神活性性质较少，因此它不是用于娱乐目的。相反，野生大麻品种被用来创造杂交物种。杂种是大麻的杂交品种，既有印度大麻基因，也有普通大麻基因。这些杂交种被称为印度型优势种、普通型优势种或平衡型，这取决于它们的特性。

大麻植物在接受至少12小时的日照后仍处于静止状态。在这一阶段，雄株和雌株非常相似，很难区分，虽然雌株比雄株更结实，开花更晚。随着白天变短，夜晚变长（在秋天），植物进入花期。在这个阶段，植物上部的叶子密度开始不同，雄性植物的叶子比雌性植物的少。雄花长，簇生松散，6-12英寸长；而雌花紧，密集的簇生。大麻素的主要来源是未受精的花头、花苞和雌性植物的上部叶子。

在野外生长时，由于缺乏营养，大麻的生长受到限制。与栽培品种相比，它只产生少量的种子、纤维和油。为了最大限度地提高娱乐和医疗用途的生产质量，大麻是在温室或封闭的房间里水培生产的，可以控制环境条件（如水、温度和光线）。

药用大麻市场：主要的精神活性物质

科学家们在大麻中发现了483种独特的化合物，它们被称为大麻素，当它们与人体受体相互作用时，会产生深远的影响。其中最重要的是四氢大麻酚（THC）。THC是通过吸烟或烹饪使植物物质干燥和加热而产生的。当四氢大麻酚与大脑和免疫系统中的一些受体结合时，它会改变大脑的功能，其效果包括放松、减轻疼痛和增加食欲。

大麻中发现的其他重要化合物是大麻二酚（CBD）和大麻醇（CBN）。CBD不具有精神活性，而且与THC不同的是，它不与体内的受体结合。它可以在不与受体结合的情况下刺激活动，促进身体自然产生的某些独特化学物质的释放，从而刺激受体，增强身体的整体效果。CBD被发现具有抗焦虑、抗精神病、抗惊厥和镇静的特性，人们对它的作用越来越感兴趣。另一方面，CBN具有温和的精神活性，并增加THC的作用。当THC暴露在氧气和光中时，就会产生CBN，并被发现具有抗抑郁和镇静作用。大麻的THC含量较高，而印度大麻的CBD含量较高。

大麻在医疗上的应用

由于生产限制和政府规定，大麻的医疗用途尚未在全球进行严格的检测。美国食品和药物管理局（FDA）还没有批准大麻作为一种药用植物，因为还没有足够的对人体的研究表明，大麻的好处掩盖了它的使用风险。然而，证据和研究表明，大麻中的大麻素可以用来治疗许多疾病。事实上，人体内也会产生大麻素，它在记忆、注意力和思考、时间意识、身体运动、疼痛、食欲和感觉等方面起着重要作用。

大麻医用的历史

医用大麻起源于中国，然后传播到亚洲、中东、非洲，后来传播到世界各地。公元前2737年，神农氏发现大麻可以治疗一些疾病和症候，例如风湿、便秘和精神恍惚。在印度，bhang是一种大麻饮料，将大麻的叶子、花朵和茎叶与酸奶或牛奶混合制成，用于治疗中暑和痢疾，改善消化和其他肠胃疾病。公元70年，希腊医生Pedanius Dioscorides在他的《医学问题》一书中提到，用大麻叶制成的汁液来治疗耳朵疼痛。在19世纪早期，爱尔兰医生William BrookeO 'Shaughnessy在英国和美国推广了大麻的使用，并使用大麻来缓解风湿病和狂犬病、霍乱和破伤风的疼痛。

当前的医用情况

目前，四氢大麻酚和CBD是两种被发现具有医学重要性的主要大麻素。据观察，四氢大麻酚增加食欲，减少恶心，还有助于肌肉控制问题。CBD还能减少炎症和疼痛，并能减少癫痫发作，它可以用来治疗上瘾和精神疾病。这些领域的临床前和临床试验正在进行中。

Dronabinol和Nabilone是美国FDA批准的两种THC合成药物。它们是用来治疗化疗病人的恶心和呕吐症状。它们还有助于减轻疼痛，还被用来增加因患艾滋病而减少的食欲。Dronabinol由苏威制药旗下的 Unimed Pharmaceuticals公司生产，其商标为Marinol。Nabilone由Valeant Pharmaceuticals International公司生产，商标是Cesamet。

除了美国，德国已经批准了Dronabinol，而Nabilone已经得到了英国、奥地利和墨西哥的批准。与天然大麻一样，这些合成药物也对四氢大麻酚的浓度进行了标准化，但不含天然大麻中所含的其他几种化合物。GW Pharmaceuticals生产的口腔喷雾剂nabiximols (Sativex®)是第一种源自植物的大麻类处方药，用于治疗肌肉控制相关的问题，目前已经得到了英国、加拿大和一些欧洲国家的批准。

几项研究已经发现大麻在治疗许多其他疾病方面的作用。华盛顿的巴斯蒂尔大学和奥罗拉的科罗拉多大学进行的研究发现，大麻通过减轻疼痛和震颤、改善睡眠，帮助帕金森氏症患者。这些好处可以归因于大麻的肌肉放松和镇痛作用。英国GW制药公司的一项研究发现，Epidiolex，纯植物衍生CBD的非口服溶液，可以减少患有综合征儿童的严重癫痫症状；这种药物使癫痫发作从每天40次减少到平均每天不到一次。市场研究公司Evaluate Pharma预计，epidiolex作为2018年推出的十大新药之一，到2022年销售额将达到10亿美元左右

1975年的研究“大麻吸烟和眼压”得出的结论是，大麻还被用来治疗和预防青光眼，帮助减缓疾病的发展，降低眼压，防止失明。此外，据加利福尼亚著名的生物医学研究机构索尔克研究所的研究人员称，大麻可以通过减缓淀粉样斑块的形成和阻断大脑中产生淀粉样斑块的酶来帮助治疗阿尔茨海默病。大麻还有助于治疗脆性X染色体综合征（一种遗传性疾病），减少焦虑、发脾气和多动症等症状。Zynerba制药公司生产的一种源自大麻的凝胶在一项中期研究中证明了这一点。

除了能治疗癌症和化疗的副作用外，研究表明大麻提取物对癌症也有疗效。西班牙马德里义务教育大学的克里斯汀·桑切斯博士是第一个发现大麻有抗肿瘤作用的人。自2000年以来，她一直在研究大麻对癌症的影响。桑切斯发现四氢大麻酚可以杀死实验室培养皿中的脑瘤细胞。她对动物进行的研究表明，大麻可以用来治疗乳腺癌。她和她的研究小组还发现，当THC和CBD同时使用时，以大麻素为基础的治疗效果会增强。

今天，大量的证据表明大麻可以有效地治疗癌症。最近在实验室条件下对动物进行的一些研究表明，大麻提取物可以杀死某些癌细胞，并缩小其他癌细胞的大小。一项对啮齿动物的细胞培养研究表明，纯化的大麻植物提取物可以减缓晚期脑瘤癌细胞的生长。另一项在小鼠身上进行的研究表明，THC和CBD可以提高辐射杀死癌细胞的效果。

大卫博士--Meiri项目的首席研究员，涉及的研究包括50个品种大麻品种对200种癌细胞影响，结果显示，大麻杀死了乳腺癌和脑癌细胞，并且有望继续扩大其适用性。哈佛医学院2007年的一项研究发现，四氢大麻酚对肺癌有效。以大麻为基础的治疗方法的一个优点是它能够杀死癌细胞而不伤害附近的正常细胞，而传统的化疗不能只针对癌细胞。

医用大麻也有可能在美国对抗阿片类药物的流行。超过1亿美国人患有慢性疼痛，依赖维柯丁等阿片类止痛药。根据美国疾病控制与预防中心的数据，2015年，阿片类药物过量导致3.3万多人死亡。2018年4月，FDA以公共卫生为由，要求禁止Opana ER，一种阿片类止痛药。

大麻衍生的药物正越来越多地被认为是阿片类药物的替代品，因为它们的成瘾性较低，而且没有过量服用的风险。多项著名的研究表明，美国已将医用大麻合法化的州报告的与鸦片相关的死亡人数较少，而与大麻过量相关的死亡人数则为零。2017年，《美国公共卫生杂志》发表了一项研究，其中发现，科罗拉多州将娱乐用大麻合法化后，与阿片类药物相关的死亡人数下降了6%。

2016年，美国医学协会(American Medical Association)在一份期刊上发表了一份报告，称在大麻医用合法化的州，与阿片类药物相关的死亡人数下降了25%。哥伦比亚大学2015年进行的另一项研究发现，吸食药用大麻有助于患者减轻因滥用海洛因或使用处方止痛药而产生的戒断症状。虽然目前还没有fda批准的以大麻为基础的止痛药，但一些药物制造商（如Axim生物技术公司、Nemus生物科学公司和Intec Pharma Ltdare）已经开始着手开发以大麻为基础的止痛药——阿片类药物的替代品。这些公司的药品处于不同的发展阶段。

药用大麻市场前景

据Grand View Research估计，2015年全球大麻市场规模为114亿美元，预计复合年增长率为17%左右，到2025年将达到558亿美元。随着美国越来越多的州意识到大麻的医疗用途和医疗用途合法化，大麻的医疗用途预计会增加。这与娱乐用途一道，预计将成为大麻需求的主要推动力。大麻相关研发活动的增长也将影响需求。

美国医疗大麻市场规模

慢性疼痛是2015年医用大麻应用的最大部分，占收入的39.6%。然而，预计增长最快的应用将来自癌症领域，2015-2025年的复合年增长率为18.2%，主要来自北美和欧洲。2015年，北美医用大麻市场份额为49%，预计年复合增长率为22.0%，预计将成为2015年至2025年期间医用大麻增长最快的市场。根据新边疆的数据，美国医用大麻市场在2016年价值46.7亿美元，预计将以12%的复合年增长率增长，到2025年将达到132.2亿美元。

转折点来临

除了用于娱乐和医疗目的的大麻外，还有一系列与大麻相关的消费品，包括饮料（从软饮料、咖啡和催眠茶，到加入大麻的不含酒精的“啤酒”和“葡萄酒”）、可食用食品（如巧克力和零食）和外用药膏。烟草和止痛药生产商也在密切关注这些市场。

正如德勤2018年关于大麻的报告所指出的，“一个转型中的社会，一个即将繁荣的行业”，目前的大麻消费者希望在实体零售店购买他们的大部分产品。知识丰富的员工和清晰的价格展示有望成为大麻零售商实体店成功的关键因素。在赢得客户的过程中，对于这些零售商来说，便利性、客户体验、产品选择、产品和位置安全性等零售基础可能与那些更传统的细分市场一样重要。

大麻是为数不多的培育了一个全新消费类别的产品之一，而且对于消费品包装（CPG）和零售消费市场的前瞻性公司来说，时机已经成熟。

含大麻食品：一个年轻但是强有力的市场

加拿大的大麻市场，包括医疗、非法和合法的娱乐产品，预计在2019年的销售额将达到71.7亿美元，其中43.4亿美元将来自于2018年10月合法化的娱乐市场。

美国一些州已经将娱乐性大麻合法化，这为大麻在零售领域的发展提供了信息数据。在科罗拉多州和华盛顿州，休闲用大麻的销售在过去四年中以24%的复合年增长率增长

值得注意的是，虽然一些州的项目已经使大麻在美国合法化，但大麻仍然是美国《管制物质法》(Controlled Substances Act)中的一种附表1药物，是联邦禁止的。

大麻二酚（CBD）的价值

虽然大麻以其产生的“兴奋”的特质而闻名，有许多消费者由于其对精神的影响而不愿消费大麻产品，但仍希望体验大麻的治疗效果。因此，在北美和世界各地，基于大麻二酚（CBD）的产品需求也在上升。大麻二酚(CBD)是大麻的非精神活性成分，这意味着与四氢大麻酚(THC)不同，据报道大麻二酚具有治疗作用，但不会产生兴奋感。

消费者对CBD的需求是如此之大，以至于加拿大基于CBD的产品的缺货率比任何其他合法化后可用的产品都要高。这种独特的化合物有望成为大麻领域的游戏规则改变者。

颠覆性市场

大麻饮料是大麻食品领域中一个快速增长的子类别。在美国，娱乐性大麻是合法的，在2017年9月至2018年9月期间，含大麻的饮料销量同比增长61%。然而，在美国，由于酒精在联邦和各州都有监管，税收和贸易局在2018年宣布，它“不会批准任何含有受联邦法律管制的物质(包括大麻)的酒精饮料产品配方或标签。”

尽管医学界对CBD的潜在好处很感兴趣，但这种物质仍将受到联邦政府的审查，就像其他任何药物一样。2018年12月，美国食品和药物管理局（FDA）写道，他们“对待含有大麻或大麻衍生化合物的产品，就像我们对待任何其他FDA监管的产品一样——这意味着他们与受FDA监管的任何其他物质的产品受到同样的监管和要求。”

加拿大市场与美国市场的显著区别在于，加拿大允许联邦规模。2018年12月发布的加拿大法规草案指出，四氢大麻酚不得与含酒精的饮料混合。这一规格可能为在加拿大各地生产注入CBD的酒精创造机会。

从点心到咖啡

含大麻的可食用食品可能是大麻领域最新兴的细分领域之一，但它正迅速引起人们的注意，尤其是在那些喜欢非吸入性选择的大麻消费者中。口味是消费者的关键，一份2018年的报告显示，消费者对烘焙食品、巧克力、糖果和饮料的强烈偏好。虽然食用大麻只占整个大麻市场的一小部分，但在分析目前合法市场的发展情况时，预计每10个大麻消费者中就有6个会选择食用大麻产品。

潜在的含大麻食品产品种类

创新和品牌认知度很重要

扩大食品业务需要对一个迅速成熟的市场有充分的了解。如果不优先考虑适当的计划和广泛的研究，那么这样的工作可能是昂贵的。许多可食用食品制造商和分销商正从精酿啤酒制造商那里得到启示。精酿啤酒制造商用更手工的方式打造可持续品牌，颠覆了啤酒行业。

通过提供一致的产品来建立一个可靠的品牌对这个行业的领导者来说是至关重要的。大麻与其他许多零售类别不同，消费者必须被说服停止从成熟的黑市购买。

目前超过一半的大麻消费者表示，提供质量更好的产品和一系列价格点将帮助他们远离非法市场。

加拿大消费者通过合法渠道购买大麻类产品的可能比例有望达到63%

监管和合法化

值得关注的一个国家是加拿大，它使娱乐性大麻合法化，并向数百家公司敞开了大门，希望从这70亿美元的市场中获利（仅在2019年）。需求如此之高，以至于许多省份的供应商都已断货。消费者似乎特别渴望购买的产品，如预卷烟和CBD含量高的油基产品。

加拿大是七国集团中第一个将娱乐用大麻合法化的国家，该法案于2018年7月1日全面生效。根据德勤加拿大公司的数据，加拿大非法娱乐用大麻的市场规模为49 - 87亿美元，大麻合法化后，其市场规模有可能增加到226亿美元以上。根据加拿大统计局的调查，2015年，360万加拿大人（占总人口的12%）在过去两年里吸食大麻，过去三个月里吸食的占9%，过去一个月里吸食的占3%。政府表示，随着大麻合法化，预计这一数字还会增加，鼓励以前不吸食大麻的人尝试大麻。

许多加拿大公司已经与酒业、食品业和烟草业的知名企业建立了合作关系，进一步巩固了大麻作为一个必将影响其他零售领域的产品类别的地位。

加拿大有执照的生产商也在以更快的速度收购他们的竞争对手，以便在竞争激烈的市场中获利。

魅力是什么？

在一份报告中显示，受访者首先告诉了研究者他们为什么想要吸食大麻。根据这项调查，当被问及哪些人需要大麻时，大约三分之二的当前休闲消费者表示，他们使用大麻来帮助自己放松、睡眠，或减轻压力和焦虑。

我们还了解到，消费者说他们会在大麻合法化后更频繁地购买大麻，而不那么频繁的消费者则希望花更多的钱。这样的消费趋势表明，大麻消费已经或将很快成为一种常态化的活动，远离几十年前人们对它的耻辱感。

遵从数据

数据驱动的大麻玩家有望成为CPG/零售市场的领导者。识别机会领域、瞄准特定客户、最大程度估计竞争对手的市场份额、筛选销售数据以发现消费者行为趋势，这些都是至关重要的任务。随着生产创新继续推动销售和利润增长，这些参与者将需要驾驭复杂的大麻生态系统的能力，以便利用快速发展的商业模式。

想要更成功地开发和拓展大麻及相关产品市场，关键在于:

1. 研究最新的大麻消费趋势

2. 建立强大的品牌形象

3. 交付一致的产品

4. 提供多样的产品品种，特别是在可食用领域